Вот скажу сразу — многие думают, что налил воду в пластиковую канистру, поставил в угол и забыл. А потом удивляются, почему вода пахнет, или канистра потрескалась. Дело не в самой канистре, а в том, какую именно и для каких целей. Часто вижу, как люди берут первую попавшуюся тару, не глядя на маркировку, а потом проблемы.
Если говорить о долгосрочном хранении, то тут важно смотреть на маркировку. PET, например, — для одноразового использования, не для долгого хранения воды. А вот HDPE (полиэтилен высокой плотности) — другое дело. Он более инертен, не так легко выделяет что-то в воду. У нас на складе всегда отдельно отмечали канистры из HDPE именно для питьевой воды.
Но и здесь есть нюанс — не всякий HDPE одинаков. Бывает, что при производстве добавляют слишком много вторичного сырья, и тогда даже этот пластик может вести себя непредсказуемо. Проверяли как-то партию — внешне всё отлично, но после нескольких месяцев хранения вода давала легкий привкус. Пришлось разбираться с поставщиком.
Кстати, о поставщиках. Сейчас на рынке много кто производит, но не все следят за качеством сырья. Вот, например, ООО Ганьсу Чжэньхай Пластик — компания, которая в основном известна сельскохозяйственной пленкой, но они же делают и тару. На их сайте https://www.zhenhaisuye.ru видно, что они работают с разными видами пластика. Не уверен, что они специализируются именно на канистрах для воды, но сам факт, что компания занимает лидирующие позиции в производстве пластика для агросектора в Лундуне, говорит о серьезном подходе к материалу. Думаю, если бы они решили делать канистры для воды, то сырье выбрали бы подходящее.
Хранить воду в пластиковой канистре на солнце — это почти гарантированно испортить и воду, и тару. Ультрафиолет разрушает пластик, он становится хрупким, плюс начинаются процессы выделения. Видел канистры, которые после лета на даче буквально рассыпались в руках.
Идеально — темное прохладное место. Но и здесь не переборщить с холодом. Если вода замерзнет, канистра может лопнуть, особенно если она не предназначена для таких нагрузок. Особенно это касается дешевых тонкостенных вариантов.
Еще момент — перепады температур. Сегодня +30, ночью +10. Пластик расширяется и сжимается, это создает микротрещины. Со временем они могут стать проблемой. Поэтому для уличного хранения лучше брать канистры с запасом прочности, те, что маркированы для широкого температурного диапазона.
Многие просто ополаскивают канистру водой из-под крана и заливают воду для хранения. Этого мало. Особенно если канистра новая. На производстве могут остаться следы смазки, пыль, да и сам пластик после формования иногда имеет поверхностный слой, который лучше смыть.
Я всегда рекомендую промывать теплым раствором пищевой соды, потом тщательно ополаскивать. Не использовать агрессивную химию — она может вступить в реакцию с пластиком и потом долго вымываться.
А вот с бывшими в употреблении канистрами, в которых хранилось что-то кроме воды (технические жидкости, например), вообще лучше не экспериментировать. Запах и остатки веществ могут въесться в пластик намертво. Пробовали отмывать — результат всегда сомнительный.
На канистрах редко пишут, сколько именно можно хранить в них воду. И это правильно, потому что срок зависит от тысячи факторов: качество самой воды, температура, свет, качество пластика. Условно, если всё идеально, то в хорошей канистре из первичного HDPE вода может стоять полгода-год без изменений.
Но на практике идеальных условий нет. Поэтому мое правило — не хранить дольше 3-4 месяцев. Потом лучше обновить запас. Особенно если речь о питьевой воде. Проверял не раз — после полугода даже в самой хорошей таре появляется тот самый 'затхлый' привкус. Это не обязательно вредно, но приятного мало.
Для технической воды сроки могут быть больше, но и здесь есть риск развития микроорганизмов или водорослей, если в канистру попадает свет.
Был у нас опыт с закупкой партии канистр у одного регионального производителя. Цена была привлекательной. Залили воду, через месяц начали жаловаться — вода мутнеет. Оказалось, производитель экономил на стабилизаторах в составе пластика, и он начал постепенно разрушаться, выделяя микрочастицы. Пришлось слить всю воду, тару утилизировать. Убытки были больше, чем экономия.
Другой случай — использовали канистры для хранения дистиллированной воды в лаборатории. Казалось бы, идеально чистая вода. Но через пару месяцев анализы показали следы органических соединений. Источником оказался пластификатор из стенок канистры. Вывод — даже для сверхчистых сред нужно подбирать специализированную тару, а не универсальную 'для воды'.
И наоборот, удачный пример — когда для системы капельного полива на ферме использовали канистры объемом 20 литров от проверенного поставщика. Хранили в тенистом сарае. Вода использовалась в течение сезона, проблем не было. Ключевое — стабильные условия и качественная исходная тара. Вот здесь как раз могли бы подойти продукты от производителя, который работает с сельским хозяйством, типа ООО Ганьсу Чжэньхай Пластик. Им важно, чтобы их пленка и, возможно, тара выдерживали агроусловия — солнце, перепады температур. Этот опыт напрямую пересекается с вопросами долговечности пластика при хранении жидкостей.
Так что, возвращаясь к началу. Хранить воду в пластиковой канистре — не сложно, если делать это с пониманием. Выбрать правильный пластик (HDPE для долгого хранения — часто безопасный выбор), найти темное и прохладное место, не гнаться за дешевизной тары и менять воду раз в сезон.
Не стоит воспринимать пластиковую канистру как вечный сосуд. Это расходный материал, у которого есть свой срок службы. После нескольких лет даже самая качественная канистра теряет свойства.
И главное — нет универсального совета. То, что подходит для хранения дождевой воды для полива огорода, не подойдет для питьевого запаса в доме. Всегда нужно отталкиваться от цели. А если сомневаетесь — посмотрите на производителей, которые работают в смежных областях, где требования к долговечности и безопасности пластика высоки. Их подход к материалу часто говорит о многом.
